Anna palautetta
E-koodit.fi tarjoaa monipuolista ja puolueetonta tietoa elintarvikkeiden lisäaineista sinun terveytesi vuoksi.
Lisäaineryhmät
Tykkää meistä!
Oikopolkuja
Hyödyllisiä linkkejä
E280
Propionihappo
Muilla kielillä
![]() |
![]() |
![]() |
---|---|---|
Propionic Acid | Propionsyra | Propioonhape |
Päivittäinen enimmäismäärä (ADI)
Ei ylärajaa
Lisäaineluokka
Tietoa lisäaineesta (6)
Evira.fi
Lisätty 26.4.2011
Luontaisesti esiintyvä orgaaninen happo, jota muodostuu myös ihmisessä. Valmistetaan kemiallisesti. Propionihappo ja sen suolat ovat tehokkaita homeita ja leivän rihmabakteereita vastaan. Saa käyttää vain pakattuihin leipiin ja kahvileipiin sekä juuston pintakäsittelyyn. Enimmäismäärärajoituksia.
Food-info.net
Lisätty 11.7.2011
Side effects : No side effects. Propionate is a normal small chain fatty acid and is used in many metabolic pathways in the body.
Blog.caloricious.com
Lisätty 11.7.2011
Carcinogenic property of propionic acid is controversial because it occurs in forestomach which human beings lack. Hence it cannot be considered as a carcinogen to humans*. It is found to be non mutagenic in various organisms**. Studies on rats showed that propionic acid causes change in behavior ( hyperactivity, dystonia) in laboratory rats which is consistent with symptoms of human ASD (autism spectrum disorders)***. It is a normal constituent in food and an intermediate metabolite in human system. Therefore an ADI ‘not limited ‘was established by Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). It is banned in many countries.
Tiedätkö
hyviä lähteitä, jotka voisi lisätä tälle sivulle?
Pyrimme jatkuvasti kehittämään, laajentamaan ja tarkentamaan E-koodit.fi:n tietoja. Sinä voit myös auttaa.
Lähetä linkkivinkki! Anna palautetta
Ukfoodguide.net
Lisätty 11.7.2011
n acidity regulator. All propionates are thought to be linked with migraine headaches. Propionates occur naturally in fermented foods. It is derived commercially from ethylene and carbon monoxide or propionaldehyde, natural gas or fermented wood pulp. It is produced when bacteria decompose fibre.
Wikipedia.org
Lisätty 11.7.2011
Cbc.ca
Lisätty 31.7.2013
When the rats' brains were examined later, they were found to have inflammatory processes similar to those in the brains of autistic children, he said."We found, looking at the rats' brains under the microscope, changes that looked a lot like what's occurred from autopsy cases of patients who had autism."It's remarkable that a simple compound like propionic acid would have such a dramatic effect on "normal" animals