E1400

Dekstriini

Muilla kielillä

Englanniksi	Ruotsiksi
Dextrin	Dextrin

Päivittäinen enimmäismäärä (ADI)

Ei ylärajaa

Vältä Suosi

[x] sulje

Arvioidaksesi lisäaineita sinun täytyy kirjautua Facebookin avulla palveluun. E-koodit.fi koostaa sinulle arviointiesi pohjalta oman muistilistan mitä lisäaineita olisi hyvä välttää ja mitä suosia.

Oma muistilista

Näytä Kaikki

Suomeksi

Englanniksi

Tietoa lisäaineesta (1)

Wikipedia.org

Lisätty 3.1.2013

Dekstriini, tärkkelyskumi, tärkkelyksen pilkkoutumistuote, jota syntyy kuumennettaessa tärkkelystä tai käsiteltäessä sitä hapoilla tai amylaasientsyymillä; dekstriiniä on mm. leivän kuoressa. Dekstriini on valkoista ainetta, joka ei sanottavasti liukene alkoholiin, mutta muodostaa pienen vesimäärän kanssa liimamaisen seoksen, jota käytetään mm. liimaseoksiin.

Lue alkuperäinen artikkeli Archive.org